بہت سے ایسے صارفین ہونے چاہئیں جو یہ نہیں جانتے کہ فلیک آئس مشین کس صنعت کے لیے موزوں ہے۔آج، ہم اپنی Icesnow آئس مشین کے ایپلیکیشن فیلڈ کو متعارف کرائیں گے۔
1. دودھ کی پیداوار
دہی کی پیداوار کے ابال کے عمل میں، ابال کے وقت، درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرنے اور دہی کے فعال حیاتیاتی عوامل کو برقرار رکھنے کے لیے، مصنوعی درجہ حرارت کنٹرول ابال کے ذریعے مطلوبہ معیار حاصل کیا جاتا ہے (مصنوعی طور پر ریفریجریشن کے ذریعے عام ابال کے درجہ حرارت سے نیچے درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔ )۔کافی صاف فلیک آئس شامل کرنا علاج کا ایک اچھا طریقہ ہے۔
2. پولٹری پروسیسنگ
لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ، کھانے کی حفظان صحت کے تقاضے زیادہ سے زیادہ سخت ہوتے جا رہے ہیں۔خاص طور پر فوڈ ایکسپورٹ کمپنیوں کے لیے، ہر پروڈکشن لنک کے لیے سخت تقاضے ہیں۔ریاست کا تقاضا ہے کہ سرپل پری کولنگ ٹینک میں پانی کا درجہ حرارت 0 ° C اور 4 ° C کے درمیان کنٹرول کیا جائے۔ اگر پانی کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کے لیے صرف واٹر کولر استعمال کیا جائے تو یہ قومی ضروریات کو پورا نہیں کرے گا۔لہذا، اصل پیداواری عمل میں، پانی کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے لیے سرپل پری کولنگ ٹینک میں فلیک آئس کی ایک بڑی مقدار کو شامل کرنا ضروری ہے۔
3. پھلوں اور سبزیوں کا تحفظ
آج کل، جب کیمیائی مصنوعی پرزرویٹوز کی فوڈ سیفٹی پر سوالیہ نشان لگا ہوا ہے، پھلوں، سبزیوں، گوشت اور دیگر کھانوں کی ذخیرہ اندوزی اور گرمی سے بچاؤ آہستہ آہستہ جسمانی طریقوں کی طرف مائل ہو رہا ہے، جس سے ان کے قدرتی معیار، خوراک کی حفاظت، آسان اور کم توانائی کے ذخیرہ کو برقرار رکھا جا رہا ہے۔جسمانی تحفظ کے طریقے (جیسے قدرتی کولڈ سورس اور گیلے کولڈ اسٹوریج) اس ترقی کے رجحان کے مطابق ہوتے ہیں، اور آہستہ آہستہ لوگوں کی طرف سے پہچانے جاتے ہیں اور ان کی قدر کی جاتی ہے۔گیلا کولنگ سسٹم برف بنانے اور کولنگ کی صلاحیت کو جمع کرنے کے لیے Icesnow آئس مشین کا استعمال کرنے کا ایک طریقہ ہے۔یہ طریقہ کم درجہ حرارت والا برف کا پانی حاصل کرتا ہے، مکسنگ ہیٹ ایکسچینجر سے گزرتا ہے، گودام میں برف کے پانی اور ہوا کے درمیان حرارت اور بڑے پیمانے پر منتقلی کرتا ہے، اور پھلوں اور سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے منجمد درجہ حرارت کے قریب زیادہ گیلی ہوا حاصل کرتا ہے۔پھلوں اور سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے درجہ حرارت پر جلدی سے ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے اور پھر اس درجہ حرارت پر برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، اوزون کے ہم آہنگی کے اثر کے ساتھ مل کر، کم درجہ حرارت اور زیادہ نمی کے ماحول میں پھلوں اور سبزیوں کو سڑنا سے نقصان نہیں ہوتا ہے۔
4. شراب بنانے کی صنعت
شراب بنانے کے ابال کے عمل میں، بائیو کیمیکل ردعمل کی وجہ سے درجہ حرارت مسلسل بڑھتا رہے گا۔ابال کے درجہ حرارت اور وقت کو کنٹرول کرنے کے لیے، خمیر کی حیاتیاتی سرگرمی کو برقرار رکھنے اور غیر مائکروجنزموں کے استحکام کو بہتر بنانے کے لیے، صاف فلیک آئس کی مناسب مقدار کا اضافہ علاج کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
5. روٹی اور بسکٹ پروسیسنگ
روٹی اور بسکٹ بنانے کے عمل میں، رگڑ کی وجہ سے درجہ حرارت میں اضافہ آٹے کے غیر فعال ہونے اور گلوٹین کی کمی کا باعث بنے گا، جس سے روٹی اور بسکٹ کا معیار متاثر ہوگا۔کریم کو دو بار ہلاتے یا لگاتے وقت، آپ ابال کو روکنے کے لیے جلدی ٹھنڈا ہونے کے لیے برف کا استعمال کر سکتے ہیں۔پروڈکٹ کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے صاف فلیک آئس کی مناسب مقدار استعمال کریں۔
6. آبی مصنوعات کی پروسیسنگ
لوگوں کے معیار زندگی میں مسلسل بہتری اور ایکسپورٹ پروسیسنگ انڈسٹری کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، سمندری غذا کے اندرونی معیار کی ضروریات بڑھ رہی ہیں۔برف کی خاص طبعی خصوصیات کی وجہ سے (جو نہ صرف کافی پانی فراہم کر سکتی ہے بلکہ درجہ حرارت کو بھی کم کر سکتی ہے)، برف کو گہرے سمندر میں ماہی گیری کے میدان میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ مکینیکل ریفریجریشن سسٹم کیسے تیار ہوتا ہے، یہ صرف کم درجہ حرارت فراہم کر سکتا ہے، لیکن مرطوب ماحول نہیں۔مکینیکل فریزنگ سسٹم ہوا میں خشک، پانی کی کمی اور یہاں تک کہ مچھلی کی سطح کو ٹھنڈ میں ڈالنے میں بہت آسان ہے، جس کے نتیجے میں سمندری غذا کی تازگی میں کمی واقع ہوتی ہے۔فلیک آئس ایک مثالی ٹھنڈک ماحول فراہم کر سکتی ہے اور سمندری غذا کو ایک مثالی گیلی حالت میں رکھ سکتی ہے، جو نہ صرف سمندری غذا کی خرابی اور خرابی کو روک سکتی ہے بلکہ سمندری غذا کی پانی کی کمی اور ٹھنڈ سے بھی بچا سکتی ہے۔پگھلا ہوا برف کا پانی سمندری غذا کی سطح کو بھی صاف کر سکتا ہے، سمندری غذا سے خارج ہونے والے بیکٹیریا اور عجیب بو کو دور کر سکتا ہے، اور تازہ رکھنے کا مثالی اثر حاصل کر سکتا ہے۔لہذا، سمندری ماہی گیری کی ماہی گیری، ذخیرہ کرنے، نقل و حمل اور پروسیسنگ میں برف کی ایک بڑی مقدار استعمال ہوتی ہے۔
7. گوشت پروسیسنگ
فلیک آئس کو ساسیج اور ہیم کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ساسیج کے اختلاط اور اختلاط کے عمل میں، تیز رفتار گھومنے والے رولنگ بیرل اور اجزاء کے درمیان رگڑ سے پیدا ہونے والا اعلی درجہ حرارت نہ صرف بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتا ہے، بلکہ گوشت کا رنگ اور ذائقہ بھی بدلتا ہے، بلکہ اس کی کمی کا باعث بنتا ہے۔ چربی کا گوشت پگھلنا)، جس کے نتیجے میں پیدا ہونے والے ساسیج میں ضرورت سے زیادہ بیکٹیریا، مدھم رنگ، سخت اور چکنا ذائقہ۔جب فلیک آئس کو ساسیج کے اجزاء میں ملایا جاتا ہے، تو اسے تیزی سے ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے اور مثالی ارتکاز تک پہنچ سکتا ہے، مصنوعات کے رنگ اور ذائقے کو برقرار رکھا جا سکتا ہے، گرنے سے گریز کیا جا سکتا ہے اور حفظان صحت کے معیار کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
8. سپر مارکیٹ کا تحفظ
برف کو سپر مارکیٹوں میں تازہ سمندری غذا اور گوشت کے تحفظ اور نمائش میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔چونکہ آئس شیٹ کی سطح خشک اور ہموار ہے، یہ مچھلی کی سطح کو کھرچ نہیں پائے گی، تاکہ نچلے سمندری غذا کی ہوا کی پارگمیتا کو برقرار رکھا جا سکے، مصنوعات کے اصل ذائقے کو یقینی بنایا جا سکے، اور مصنوعات کے نقصان کو روکا جا سکے۔ پانی کی کمی اور ہائپوکسیا کے لئے.
9. بائیو فارماسیوٹیکل اور لیبارٹری ریفریجریشن
بائیو فارماسیوٹیکل اور لیبارٹری ریفریجریشن کے عمل میں، رد عمل کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے اور حیاتیاتی سرگرمی کو برقرار رکھنے کے لیے، ادویات اور تجرباتی مصنوعات کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے اور ان کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے برف شامل کرنا ضروری ہے۔
10. سمندری ماہی گیری
سمندری پانی کا آئس فلکر سٹینلیس سٹیل، اینٹی سنکنرن ایلومینیم مرکب، خصوصی سطح کے علاج کے مرکب اور فریون ریفریجرینٹ سے بنا ہے۔اس میں چھوٹے حصے کے نقصان کے ساتھ ایک پائیدار ڈیزائن ہے اور یہ طویل مدتی مسلسل آپریشن کے لیے موزوں ہے۔ایک خاص رولر استعمال کیا جاتا ہے، جو سمندر کے پانی سے قطع نظر کہیں بھی برف بنا سکتا ہے۔بندرگاہ سے بھاری برف لوڈ کرنے کے مقابلے میں، ماہی گیری کی زمین پر برف بنانے کے لیے سمندری پانی کا براہ راست استعمال بحری جہازوں کی لوڈنگ کی صلاحیت کو کم کر سکتا ہے اور ایندھن کے اخراجات کو نمایاں طور پر بچا سکتا ہے۔ہمارا نیا ماڈل ہلنے کا زاویہ 35 ڈگری کے اندر بناتا ہے، جو پانی کے بہاؤ کے بغیر گردش کو برقرار رکھ سکتا ہے، اور عام طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ آئس فلکر ایک چھوٹی سی جگہ پر قابض ہے اور اس کا شور کم ہے۔یہ کیبن میں نصب کیا جا سکتا ہے.مطلوبہ ماڈل استعمال شدہ برف کی مقدار کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر-09-2021